Gem De Prune La Cuptor

Sfaturi de la gina bradea daca miezul de nuca este nou de anul asta se opareste si se curata pielita.

Gem de prune la cuptor. Este foarte important sa folosim prune perfect coapte si sanatoase fara pete maronii sau urme de lovituri. 1 lamaie medie doar sucul 1 pastaie vanilie optional cum se face reteta de gem de prune la cuptor preparare pas cu pas. Daca vreti sa obtineti o dulceata mai tare o tineti cel putin 7 ore la cuptor. Se spala prunele bine si se scot samburii.

Intr o oala cu fundul gros se pune un strat de prune zahar si continuam pana terminam. Amestecam din cand in cand sa nu se prinde de oala iar la final adaugam zeama de la o lamaie. Pentru un gem reușit aveți nevoie de prune foarte bine coapte si de preferinta culese dintr o. Gem de prune fara zahar sau silvoita magiun majun liptar se face n toata tara din prune brumarii foarte coapte si dulci.

Linzer cu gem de prune. Spre deosebire de alte gemuri care le mai fac acesta de prune trebuie fiert mai mult pentru a avea aroma textura si culoarea potrivita vedeti in reteta detaliile. Ai mei prefera varianta mea de gem de prune si nu pe a mamei mele care il fierbe mult prea mult. Se pun la frigider la rece pentru 2 3 ore.

Se spală şi se curăţă prunele de sâmburi şi de codiţe. Am mers cu aceeasi functie si aceleasi grade de la inceput pana la sfarsit. Rețeă gem de prune. Se lasă în cuptor până la 4 ore.

Temperatura cuptorului nu am schimbat o deloc. într o cratiţă cu fundul mai gros se pun prunele şi se presară deasupra zahărul împreună cu zahărul vanilat ori esenţa de vanilie. Puteti face si o combinatie de prune cu mere este si mai aromat mai gustos. Cel mai popular si delicios gem este preferatul familiei noastre si pacat sa nu profitati de acest sezon de prune aromate si naturale.

Gem de prune reteta mamei mele asa cum se prepara la noi in casa. Acoperim oala si dam la rece peste noapte. Indiferent de cantitatea de prune pe care o folositi fie 4 sau 10 kg cantitatea de otet ramane aceeasi 150 ml. Se fierbe in ceaune mari si dureaza multe ore.

Când gemul de prune se scoate din cuptor se pune fierbinte în borcane se pun capacele și se lasă să se răcească. A 2 zi dam la cuptorul incalzit la foc potrivit pana ce dulceata este legata. Gem de prune ingrediente 1 5 kg cca 2 kg prune cantarite dupa curatare 500 g zahar. Aspectul final va fi extraordinar de frumos este mult de munca dar se merita.

Se pune totul într o cratiță se acoperă cu folie de aluminiu și se bagă la cuptor la 160 170 de grade celsius. Gem de prune cu nuca. Gem de prune reteta video 5 kg prune2 kg zahar1 pastaie de vaniliezeama de la 2 lamai reteta de gem de prune este preferata familiei noastre iar de ceva timp eu sunt responsabila cu prepararea ei. Este aproape o dulceata de prune pentru ca raportul zahar prune este de la 0 3 pana la 1 1 si mai raman si bucatele intregi de fruct.