Mai Pot Si Cozonac
Reteta mea de cozonac este la fel ca a ta doar ca eu nu pun si albusurile in aluat framant si dospesc aluatul in masina de paine dar mereu am o problema aluatul la final are undeva la 2400 gr fac un cozonac din 3 siruri a 250 gr si mi da pe afara la copt trebuie neaparat sa mi cumpar alte forme mai mari.
Mai pot si cozonac. Din acest aluat de cozonac pufos se pot face cornuri spirale rulade cosulete umplute cu nuca rahat mac gem fructe confiate si pentru ca va face des referire la aceasta reteta de cozonac simplu am decis sa o postam reteta separat. Resturile de cozonac pot fi folosite pentru a repara anumite torturi sau prajituri. Vineri dimineata la 09 00 am luat 10 g maia mama si am hranit o cu 10 g faina si 5 g apa obtinand 25 g maia hidratare 50. Lifestyle libertatea lifestyle retețe de cozonac.
Pentru a i crea o temperatura putin mai mare decat cea din mediul ambiant am incalzit in cuptorul cu microunde o cana cu apa 2 min apoi am stins cuptorul si fara sa scot cana cu apa am pus acolo si recipientul cu cele 25 g maia. Cozonac simplu reteta de baza. Cum să faci cei mai gustoși și pufoși cozonaci. De camelia diaconu miercuri 08 aprilie 2020 12 25 ultimul update joi 17 septembrie 2020 17 12.
Cum putem face asta.