Mancare De Spanac Cu Ou

Fiindca piata este plina de spanac si eu sunt adepta folosirii legumelor de sezon cu mici exceptii iarna dar acum nici sa ma bati nu cumpar legume turcesti am zis sa va arat cum fac eu mancarea de spanac.

Mancare de spanac cu ou. O reţetă importată din alte lumi şi alte vremi ce păstra iniţial un strop de rafinament franţuz mâncarea de spanac cu ouă ochiuri s a încăpăţânat să rămână în interiorul arcului carpatic. In felul acesta puteti face pe oricine sa iubeasca spanacul. Gateste ouale asa cum le preferi ochiuri oua romanesti sau chiar omleta si serveste fiecare portie cu cate un ou servit alaturi. Cativa ani treceam pe langa el in piata si nu aveam curaj sa ma bag in toate legaturile enorme de 1 2 kg ziceam ce mi trebuie atata spanac si ce sa fac cu el.

Curatam ceapa si usturoiul de coji. Serviti minunatul spanac cremos cu ou si bucurati va de cea mai buna reteta de spanac. Mancare de spanac cu usturoi. Sfat util daca gatesti spanac proaspat curata l si opareste l inainte de gatire fierband apa si scufundand frunzele cateva secunde pana cand isi schimba culoarea.

Daca va ramane spanac il puteti folosi pentru reteta de pui umplut cu spanac. Cred ca puteti sa l folositi si pe cel congelat daca nu gasiti proaspat. 300 g de spanac congelat 40 g de unt 100 ml lapte 2 linguri de faina 2 catei de usturoi sare piper si alte condimente preferate 2 3 linguri de apa. Am gasit saptamanile trecute spanac proaspat in piata desi este de sera totusi il prefer mai mult decat pe cel congelat.

Daca folosim spanac proaspat timpul de preparare creste cu circa 15 minute timp care este necesar sa oparim spanacul in apa cu sare cel congelat fiind deja oparit. Spanac cu ouă ochiuri. Cu siguranta si cei mici vor adora reteta si o vor manca cu placere. Il folosesc mai mult proaspat in salate dar mi a venit sa fac o mancarica cu oua si mi a placut asa de mult ca a devenit una din preferatele noastre.

Spanacul oparit sau decongelat il punem intr o strecuratoare sa se scurga de apa. Mancare de spanac cu oua. De cum dă spanacul prin grădini fie că e primăvară sau toamnă prin ardeal şi pe alocuri în banat începe să facă ochi uri prin cratiţă.