Mancare De Vinete Cu Dovlecei Si Cartofi
Punem ceapa la calit cu putin ulei de masline si cand incepe sa se rumeneasca punem cartofii si dovleceii ii lasam putin apoi punem sucul de rosii si putina apa cat sa ajunga la nivelul legumelor si.
Mancare de vinete cu dovlecei si cartofi. 3 vinete 3 dovlecei mai mici 3 rosii mari sare si piper 5 6 catei de usturoi vredeata proaspata busuioc oregano si patrunjel 100ml suc de rosii 2 3 linguri ulei de masline. Rosiile le decojim si le facem suc cu blenderul. Curatam ceapa si o tocam marunt. Ingrediente1 kg cartofi1 kg vinete 2 cepe tocate marunt4 rosii marime potrivita1 legatura patrunjel tocat1 ceasca ulei maslinesare si piper mod de prepararecartofii curatati si spalati se taie in cuburi vinetele se taie pe lung in bucati groase si se sareaza pentru a fi eliminata amareala acestora apoi se lasala scurs puneti uleiul de masline la incins si adaugati ceapa tocata.
Musaca de vinete cartofi sau dovlecei este o reteta extrem de apreciata in multe tari ale lumii. Rețetă mâncare de vinete. Sățioasă și extrem de gustoasă mâncarea de vinete are nevoie doar de câteva ingrediente pentru a și forma gustul deosebit. Cartofii ii curatam spalam si ii taiem cubulete dovleceii ii spalam le taiem capetele apoi ii taiem cubulete.
Mancarica de vinete si dovlecei o varianta mai light a retetei traditionale de ghiveci in varianta noastra de azi pentru ca inovam mereu asa cum va spuneam mai sus mancarica de vinete si dovlecei este pregatita la cuptor intr o varianta mult mai light. Ceapa morcovul telina si ardeiul gras se toaca marunt si se pun la prajit in 2 linguri de ulei si jumatate de cescuta cu apa. Este sezonul vinetelor așa că este perioadă ideală pentru a face o mâncare de vinete. Mod de preparare reteta mancarica de vinete si dovlecei.