Suc De Soc Reteta Traditionala
Desi traversez o saptamana destul de aglomerata cu doua mari evenimente familiale m am gandit ca n ar fi rau sa fac totusi loc in programul meu pentru o socata asa ca i am spus sotului meu ca mi ar place sa culegem niste flori de soc.
Suc de soc reteta traditionala. I am ramas fidela fiindca socata iese asa cum imi place cel mai mult. Mama ne facea mereu aveam in permanenta vara sticlele cu socata in frigider. Siropul de soc se servește diluat cu apă rece plată sau minerală în funcție de preferințe în proportie de 1 5 1 8 sau 3 4 cuburi cu 200 ml apă. Paharele cu sirop de soc de pot garnisi cu felii de lămâie și sau frunzulițe de mentă.
Ei bine sarbu meu nu face lucrurile pe jumatate a doua zi. Vara se coc fructele de soc bobitele si din ele se face dulceata reteta aici. Socata cu sau fara drojdie reteta traditionala cu lamaie. Socata cu sau fara drojdie cu zahar sau cu miere de albine cu orez sau cu stafide mamaaa ce de variante.
Singura conditie este sa o preparati in zile cu soare macar cateva ore pe zi si sa tineti borcanul la soare in acest timp. Aromata sprintzara si proaspata cu gust curat de soc. Din florile de soc proaspete sau uscate se poate prepara o bautura naturala foarte buna tonica si racoritoare destul de cunoscuta in unele parti ale tarii sub denumirea de suc de soc sau socata. Suc de soc socata.
Servire sirop natural din flori de soc. Sau o trandafirata ca pe vremuri rozalie si parfumata. E o bautura racoritoare pe baza de flori de soc si lamaie absolut minunata. Daca nu stiti cum se prepara sucul de soc in casa sau nu sunteti siguri care sunt principalele ingrediente si cantitati va recomand sa cititi acest articol in care gasiti reteta traditionala dar si varianta sucului de soc fara zahar.
Daca va plac sucurile naturale de casa poate incercati si reteta de sirop de capsuni fara fierbere la rece. Eu am pregatit un sirop de soc excelent la rece este delicios si copiilor le place foarte mult sta foarte bine si pentru iarna reteta este urmatoarea 20 de flori de soc 5kg zahar 100g sare de lamaie zeama de la 5 lamai 2 5l apa toate acestea se lasa la macerat pana se topeste zaharul cam 3 5zile la loc racoros se amesteca in fiecare zi. Sirop de soc cum sa nu te apuci sa l faci cand miroase a flori de soc pe toate valcelele. Reteta pas cu pas si alte variante.
Este un suc deosebit de răcoritor foarte aromat și plăcut.